Lærdómsrík vika í fiskeldisnámi á Hólum

Nemendur aftur á Hólum eftir spennandi viku helgaða æxlun fiska!

Það var með mikilli ánægju og eldmóði sem við, Camille og Marie, tókum á móti nemendum í fiskeldisnámi (Diploma in Aquaculture) aftur á Hóla í nýtt verklegt námskeið sem hluta af námskeiðinu Æxlun fiska. Þessi námsvika var afar rík af nýjum uppgötvunum, verklegu námi og vísindalegum umræðum og beindist að heillandi ferlum æxlunarlíffræði fiska. Að þessu sinni tóku einnig þátt tveir meistaranemar sem bættust í hópinn til að deila þessari reynslu og efla færni sína enn frekar.

Heildræn reynsla á kynbótastöðinni

Vikan hófst með ítarlegri heimsókn á kynbótastöð Hóla þar sem nemendur fengu tækifæri til að kynnast öllu framleiðsluferlinu, allt frá uppeldi kynstofns til æxlunar og klaks hrogna. Einn af hápunktum heimsóknarinnar var þegar nemendur framkvæmdu sjálfir hrognatöku á bæði hrygnum og hængum, og hrognin sem safnað var munu nýtast í opinberum hrognabanka stöðvarinnar, raunverulegt framlag til framleiðslukerfisins. Nemendur lærðu jafnframt að skilja og vinna með marga af þeim tæknilegu þáttum sem skipta sköpum fyrir árangursríka æxlun, þar á meðal hitastig, vatnsgæði, meðhöndlun kynstofns, frjóvgun og fleira, allt byggt á verklegri reynslu í raunverulegu starfsumhverfi.

Þegar vísindi og list mætast

Nemendur tóku einnig þátt í vinnustofu þar sem vísindaleg athugun og myndræn nákvæmni mættust: vísindateikning á Atlantshafslaxi á mismunandi þroskastigum. Þeir skoðuðu sýnin fyrst í tvísjónarsmásjá, allt frá nýfrjóvguðum eggjum, í gegnum frjáls syndandi fóstur, og að parr-stigi seiða. Á grundvelli þessara nákvæmu athugana unnu nemendur síðan vandaðar vísindateikningar sem styrktu bæði athugunarfærni þeirra, vísindalega nákvæmni og hæfni til að miðla líffræðilegum upplýsingum sjónrænt. Jafnframt kynntust þeir hugtakinu hitastigsdagar (degree days), sem notað er til að fylgjast með og spá fyrir um fósturþroska út frá hitastigi og tíma. Því hlýrra sem vatnið er, því hraðari er þroskinn. Í fiskeldi er þessi mælikvarði nauðsynlegur til að áætla klaktíma, skipuleggja lotur og hámarka framleiðslu.

Krufning, æxlun og kynþroski

Önnur mikilvæg vinnustofa beindist að krufningu fullorðinnar bleikju, bæði kynþroska og ókynþroska einstaklinga. Markmiðin voru að:

greina æxlunarfæri,

skilja mismunandi stig kynþroska,

tengja líffærafræði við æxlunarferla.

Þetta var lykilþáttur til að öðlast dýpri skilning á æxlunarlíffræði fiska á hagnýtu stigi.

Einstaklingsbundin vöktun með PIT-merkjum

Nemendur lærðu einnig að setja PIT-merki í seiði af bleikju. Þessi litlu rafrænu merki gera kleift að fylgjast nákvæmlega með einstökum fiskum, bæði í vísindarannsóknum og í fiskeldisframleiðslu, til dæmis varðandi vöxt, hreyfingar, lifun og frammistöðu, ómissandi verkfæri í greininni.

Skýrslur, kynningar og vísindi í verki

Til að ljúka þessari krefjandi og innihaldsríku viku skrifuðu nemendur ítarlega skýrslu sem náði yfir allar vinnustofur og fluttu hópkynningu um þroska fiska og kynþroska. Meistaranemarnir tveir tóku jafnframt að sér aukaáskorun: kynntu og gerðu gagnrýna greiningu á vísindagrein sem tengdist fósturþroska, frábær æfing í vísindamiðlun og gagnrýnni hugsun.

Vika full af lærdómi og ástríðu

Milli verklegrar vinnu, nákvæmra athugana, vísindalegrar hugsunar og teymisvinnu var þessi verklega námsvika bæði krefjandi, lærdómsrík og innblásin. Innilegar hamingjuóskir til allra nemenda fyrir áhuga, forvitni og fagmennsku. Við hlökkum nú þegar til að hitta þau aftur í næstu ævintýrum fiskeldisnámsins á Hólum.

Fleiri fréttir af fiskeldisdeild er hægt að skoða hér - News - >